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Kellogg’s

Les petits-déjeuners étaient très ennuyeux jusqu’à 1898 quand monsieur W. K Kellogg décide de créer le corn flake, produit phare de la marque Kellog’s,  un produit élaboré à base de pétales de maïs. La recette des produits de l’enseigne fut obtenue lors d’une expérience pour développer l’alimentation des patients d’un centre sanitaire dans l’état de Michigan aux États-Unis.  Dès sa création, il y a plus de cent ans, la compagnie a conçu le premier repas de la journée en tant que le plus important, et les céréales apportent l’énergie suffisante pour un matin réussi. La marque travaille toujours pour la santé des clients, en proposant des régimes alimentaires sains avec du lait, et du fruit qui permettent non seulement des apports en glucides complexes, mais aussi en certains nutriments tels que le calcium, la vitamine D, du fer ou des fibres.

Elle a été la première compagnie alimentaire au monde à engager une spécialiste en diététique afin de diriger son service de l’économie familiale et sociale ainsi qu’enseigner les principes de la nutrition. Au même temps, elle a été la première société à transmette des informations nutritionnelles sur les boîtes de céréales pour que les consommateurs soient au courant et puissent faire des choix éclairés en matière d’alimentation. À présent, la firme fabrique ses céréales pour le petit déjeuner à partir d’orge, de blé, d’avoine, de riz et de maïs. En plus, elle ajoute d’autres ingrédients de qualité dont la finalité est celle de rehausser la saveur, comme le miel, le chocolat ou les fruits.

Mais, ce n’est pas tout ! Parmi les atouts des céréales il faut signaler sa pauvreté en matières grasses, et ils apportent des fibres et des glucides complexes grâce aux grains, ainsi que des plusieurs minéraux et vitamines. Ils sont aussi une importante source de vitamines B1, 2, 6 et 9 et PP et également, ils apportent de fer.

La compagnie éveille sa clientèle à un univers de possibilités et offre en complément des tableaux avec des valeurs nutritionnelles, en mettant en évidence sur la face avant de chaque produit les apports en matières grasses, en énergie, sel, sucres, etc., en grammes et en pourcentage des apports de référence établis pour un adulte-type. Ceci aide aux consommateurs à composer des repas équilibrés tout au long de la journée.

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