Le premier restaurant Buffalo Grill a ouvert ses portes à Avrainville dans l’Essone, en France, en septembre 1980. Le fondateur de l’enseigne française fut monsieur Christian Picart, qui a construit sa marque sur la viande grillée et le dépaysement de l’Amérique. Les viandes cuisinées chez Buffalo Grill proviennent des élevages bovins français, européens ou d’Amérique du Sud.
La marque Buffalo Grill est le nº1 incontesté de la restauration à thème avec 329 restaurants (dont 96 en franchise), succursales et franchisés, près de 600 millions d’euros de chiffre d’affaires et près de 8.000 collaborateurs dans quatre pays (France, Espagne, Luxembourg et Suisse). En France Buffalo Grill compte 321 restaurants, six en Espagne, deux restaurants en Luxembourg et un en Suisse. Le capital social de la compagnie actuellement atteint plus de dix millions d’euros.
La qualité de ses produits est une question principale chez Buffalo Grill en faisant à ses fournisseurs supprimer toutes les graisses hydrogénées de leurs produits ainsi que la gélatine de porc. Buffalo Grill a aussi un fort engagement social étant le premier employeur de la restauration et fort d’une politique de recrutement, de promotion interne et de formation, représentant une réelle opportunité d’intégration sociale. Le siège social de Buffalo Grill est situé Route Nationale 20 à Avrainville et il est dirigé par monsieur Gilles Douillard.
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Restaurant Aux Saveurs Du Palais
Restaurant La Tantina De La Playa
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